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노덴스

노덴스 는 켈트 신화에 등장하는 치료, 바다, 수렵, 개의 신이다. 노덴스는 고대 브리튼에서 숭배되었으며, 글로스터셔의 리드니 공원에 그 사원 유적이 남아 있다. 노덴스와 동격으로 생각되는 신으로는 로마 신화의 마르스, 메르쿠리우스, 실바누스, 그리고 아일 ...

                                               

브리이드

브리이드 는 아일랜드 신화의 투어허 데 다넌의 일원으로, 다그다 모르의 딸이자 브레스의 아내이다. 역시 브리이드라는 이름의 여동생이 둘 있다고 하며, 켈트의 고전적인 삼신일체로 여겨진다.

                                               

위생

위생 은 삶을 저해시키거나 해를 끼치는 것을 제거하여 삶을 지키는 일을 말한다. 현대 의학에서는 상황별로 권장되는 위생 기준이 정립되어 있으며, 문화, 성별 등에 따라 위생적인지 아닌지가 달라질 수 있다. 일부 위생적으로 실천하는 일들은 사회에서 좋은 습 ...

                                               

단발령

단발령 은 김홍집 내각이 고종 32년인 1895년 12월 30일에 공포한 성년 남자의 상투를 자르고 서양식 머리를 하라는 내용의 고종의 칙령이다. 서양인, 일본인들의 단발 건의 이후 당시 내무부대신 유길준 등의 상주로 전격 단행되었다. 당일부로 고종과 황태자 순종 ...

                                               

대야

대야 는 물을 담아서 무엇을 씻을 때 쓰는 둥글넓적한 그릇이다.

                                               

린스

헤어 컨디셔너 또는 린스 는 머리를 헹굴 때 세발한 모발을 산성으로 만들어 유연성을 주고, 탈지된 모발에 적당한 기름기를 주어 부드러운 광택이 있는 모발로 만들기 위하여 사용하는 세제이다. 시판되는 헤어 컨디셔너에는 투명한 액상 컨디셔너와 유화형 컨디셔 ...

                                               

목욕탕

목욕탕 은 목욕을 할 수 있게 마련해 놓은 시설을 말한다. 영업시설은 대중목욕탕, 공동 목욕시설은 공중목욕탕이라 부르며, 목욕만을 위한 작은 방은 목욕실 또는 욕실이라 부른다. 대한민국에서는 목욕탕 영업을 목욕업으로 분류한다.

                                               

반려동물미용사

반려동물미용사 는 반려동물을 가꾸고 치장하는데 관련된 서비스를 제공하는 서비스업이다.

                                               

살균

살균 또는 멸균 은 세균 따위의 모든 형태의 미생물을 약품이나 높은 열로 죽여 균이 없는 상태로 만드는 일을 가리킨다.

                                               

살균법

살균법 은 수술을 통한 세균 감염을 막는 방법 중 하나이다. 병원부패라는 말로 표현되는 수술 후의 화농과 사망, 그리고 출산 후의 산욕열에 의한 높은 사망률은 19세기 중엽까지는 큰 공포의 대상이었다. 병원 미생물학이 일어나기 전 빈의 젬멜바이스는 손가락의 ...

                                               

샤워

샤워 는 보통 욕실에서 몸을 씻기 위한 칸막이 방, 또는 그 행위를 말한다. 샤워를 위한 욕실에는 몸에 물을 뿌리도록 하는 노줄이 설치되어 있다.

                                               

샴푸

샴푸 는 머리카락과 두피를 깨끗이 하는 것으로, 기름의 작은 방울로서 세제의 일종이다. 액체 속에 분산되어 혼합되어 있으며 거품을 일으킨 다음 물로 씻어 내린다. 머리를 감을 때에는 작은 거품이 마찰을 줄여 머리카락끼리의 마찰을 막고 단백질과 지방을 분해 ...

                                               

설거지

설거지 는 조리기구, 접시, 칼 등을 씻어내는 과정을 말한다. 직접 손으로 하거나, 식기세척기를 이용하기도 한다. 부엌의 싱크대 또는 다용도 실에서 이루어진다. 문화에 따라 별도의 식기실에서 이루어지기도 한다. 세척력을 높이기 위해 설거지할 때 세제를 사용 ...

                                               

세면

세면 은 얼굴을 물로 씻는 행위를 말한다. 비누와 세안제 등을 사용하기도 한다. 기상 후 또는 목욕할때 하는 경우가 많다.

                                               

세족식

세족식 은 예수님께서 유월절 예식 전에 제자들의 발을 씻기신 장면에서 유래된 의식이다.

                                               

세척

세척 은 물이나 세제 등의 세척액을 이용해 더러움을 없애는 행위. 실험에 이용한 유리 기구는 보통 클린저를 붙이고 브러쉬로 비비어 세척한다. 더러움이 심한 경우에는 드라이아이스 세척기나 초음파 세척기, 수산화 나트륨이나 수산화 칼륨을 아이소프로필 알코 ...

                                               

소독

소독 은 병의 감염이나 전염을 막기 위하여 병원균을 죽이는 것을 가리킨다. 소독은 저항력이 없는 박테리아 포자와 같은 모든 미생물을 죽이지는 않으며 모든 종류의 생물을 죽일 수 있는 살균보다는 그 영향이 덜하다. 햇빛, 열, 약품 등으로 소독을 진행한다. 소 ...

                                               

손 세정제

손 세정제 는 물로 손을 씻는 것을 대신하는 의약외품이다. 화학물질로 된 액체형 소독제나 젤 형태의 소독제가 주를 이루며, 세정제 성분의 대부분은 알코올로 이루어져 있다.

                                               

손 씻기

손 씻기 는 손 및 손가락의 더러움이나 미생물을 제거하는 행위이다. 감염이나 식중독 가장 쉽고, 가장 저렴하고, 적은 시간을 들이면서도 질병을 예방하는 가장 효과적인 방법이다.

                                               

수면 위생

수면위생 은 1970년대 후반 경증중간 불면증 환자를 돕기 위한 방법으로 개발된 행동환경적 실천이지만 2014년 1월 1일 개별 권고사항의 효과성에 대한 증거는 "제한적이고 결론적이지 못하다"고 밝혔다. 임상의는 불면증이나 우울증 같은 다른 질환이 있는 사람들 ...

                                               

액취증

액취증 은 피부의 아포크린선에서 분비되는 땀이 원인이 되는 독특한 냄새의 일종이다. 특히 겨드랑이의 것을 가리키는 경우가 많다. 겨드랑이 냄새, 또는 암내라고도 한다. 인간의 자연스러운 신체 현상으로 병은 아니나, 특유의 고약한 냄새로 인하여 타인에게 불 ...

                                               

위생공학

위생공학 이란 인류사회의 위생증진에 적용하기 위한 공학기술로, 주로 인간 사회에서 나오는 폐기물들의 안전한 제거와 폐기, 안전한 식수공급 등을 목적으로 한다.

                                               

위생사

위생사 란 지역사회단위의 모든 사람의 일상생활관 관련하여 사람에게 영향을 미치거나 미칠 가능성이 있는 일체의 위해요인을 관리하여 중독 또는 감염으로부터 사전예방을 위한 6개호의 위생업무를 법률로 정하고 동 업무수행에 필요한 전문지식과 기능을 가진 사 ...

                                               

페브리즈

페브리즈 은 미국의 P&G에서 제조하는 냄새 제거제 브랜드이다. 북미, 아시아, 유럽, 오스트레일리아 등지에서 판매된다. 1996년에 처음으로 시험 판매되었으며, 1998년 6월부터 지금까지 미국에서 팔리고 있다. 시클로덱스트린이 이 제품의 주된 성분이며 도넛 ...

                                               

페이퍼 타월

페이퍼 타월 또는 키친 타월, 종이 행주 는 직물이 아닌 흡수력 좋은 종이로 만든 수건이다. 페이퍼 타월은 지속적으로 사용할 수 있는 수건과는 달리 1회 쓰고 버린다. 페이퍼 타월을 이루는 종이는 일반 종이에 비해 성기게 짜여 있어 흡수력이 좋은 편이다. 페이 ...

                                               

향주머니

향주머니, 향낭 또는 사셰 는 향이 나는 주머니이다. 작은 천 주머니에 향, 약재, 허브, 포푸리 또는 다른 방향성 재료를 넣어 만들며, 몸에 지니거나 방충과 향기를 위하여 옷 사이 등에 보관한다.

                                               

음식

음식 또는 먹을거리 는 먹거나, 마실 수 있는 모든 것을 가리키는 말로, 요리를 통해 만들기도 한다. 음식은 주로 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질 등의 영양소와 물이 포함되어 있으며, 동물이나 인간이 음식을 먹거나 마시는 목적은 영양소와 만족감을 얻는 것이 ...

                                               

개고기

개고기 또는 구육 은 개로부터 얻을 수 있는 식용 가능한 부위의 고기를 뜻한다. 또한 역사적으로 인류가 개고기를 섭취했다는 기록이 세계의 여러 문화에서 나타났다. 또한 21세기에 개고기를 소비하는 나라는 중화인민공화국, 대한민국, 조선민주주의인민공화국, ...

                                               

게국지

게국지 는 충청남도의 향토 음식으로, 게를 손질하여 겉절이 김치와 함께 끓여 내는 음식이다. 게를 손질하여 통으로 넣는것은 요즘 게국지를 전문으로 판매하는 식당들에서 비롯된것이며 게국지는 게를 넣기보다 겨울내내 먹고남은 게장의 간장과 봄철 김장김치가 ...

                                               

고양이고기

고양이고기 는 식용으로 길러지는 고양이의 고기이다. 세계의 각 지역에 따라 각각 다른 부위가 고양이고기의 대상이 되며, 종교 등의 문화권에 따라 전쟁이나 가난 등으로 인해 식량이 떨어졌을 경우 최후의 수단으로 고양이고기를 먹는 지역이 있는 반면 고양이고 ...

                                               

구황음식

구황음식 은 흉년 등으로 기근이 심할 때, 굶주림에서 벗어나기 위해 먹는 음식이다.

                                               

기능성 식품

기능성 식품 은 인간의 질병을 예방하거나 진행을 더디기 함으로써 몸의 건강을 증진시키는 기능을 하는 식품 성분 또는 성분을 포함하는 식품을 말한다. 대한민국에서는 건강기능식품에 관한 법률로 이에 대한 법적 규제를 하고 있다.

                                               

기호품

기호품 은 독특한 향미가 있어 때로는 흥분 효과를 내는 물품이다. 술, 담배, 커피 등이 있다. 기호료 나 기호물 로도 부른다. 기호식품 嗜好食品은 독특한 향기나 맛이 있어 즐기고 좋아하는 식품이이다. 대표적인 기호식품으로는 술, 청량 음료, 차, 커피, 코코아 ...

                                               

김말이튀김

김말이튀김 은 여러 재료들을 김으로 말아 기름에 반죽을 해 튀긴 음식이다. 주로 당면을 김으로 말아 튀기며, 떡볶이와 곁들여 먹기도 한다. 일반적으로 길거리 포장마차나 분식집에서 먹을 수 있다.

                                               

깍둑썰기

깍둑썰기 는 무 따위의 채소 등을 깍두기처럼 네모반듯한 모양으로 써는 방법이다. 재료의 가로를 평면으로 자르고 이것을 다시 평행하게 세로로 썰어 정육면체나 직육면체로 만든 것으로, 요리의 맛과 질감을 균일하게 분배할 수 있으며 조리 시간도 단축할 수 있 ...

                                               

깻묵

깻묵 또는 유박 은 식물의 종자에서 기름을 짜고 남은 것이다. 주된 용도는 비료, 사료이며 콩의 깻묵은 단백질이 풍부하여 두부를 만드는 데도 쓰인다.

                                               

닭고기

닭고기 는 닭의 살코기로 많은 나라에서 일상적으로 먹는 육류 음식으로, 계육 이라고도 한다. 닭은 세계에서 가장 흔한 가금류에 속하며, 어떤 문화권에서나 흔히 사육되고 종교의 금기에 구애받지 않아 지역과 문화에 따라 다양한 형태의 조리가 이루어진다.

                                               

레몬

레몬 은 운향과의 과일 나무이다. 귤속의 잡종 재배 식물로, 쓴귤과 시트론의 자연 교잡으로 만들어졌다. 다나카 체계 등에서는 식물학적 종 Osbeck)으로 보기도 한다.

                                               

머랭

머랭 은 달걀 흰자에 설탕을 섞어 만든 디저트의 일종이다. 머랭은 쿠키 등 다른 요리의 기초가 되기도 한다. 기본적인 조리법에 식초, 레몬즙, 타르타르 크림potassium bitartrate 등 신 재료를 섞기도 하며, 향을 더하기 위해 바닐라나 소량의 아몬드 또는 코코넛 ...

                                               

무말랭이

무말랭이 는 무를 말려서 양념에 비비는 음식중 하나이다. 고구마말랭이 같이 말린다.

                                               

미가도시락

미가도시락 은 대한민국의 단체 도시락 전문 업체이다. 1991년에 설립되었다. 일본 유수의 도시락 체인업체인 본가 가마도야와의 기술제휴로 국내에 설립되었다. 2010년 6월 기준으로 종로점, 목동점을 비롯한 서울 및 수도권에 지점이 있고, 영남권에 미가도시락 ...

                                               

미소토

미 소토 는 동남아시아 음식이다. 미 박소와 비슷하나 미트볼 대신 닭고기를 사용한 점이 다르다. 말레이인도네시아어로 미 는 면과 같은 밀가루, 소금 및 달걀의 혼합물을 뜻하며, 취향에 따라 쌀이나 베르미첼리 쌀을 이용하여 만들 수도 있다. 면과 밥, 땅콩, 콩 ...

                                               

밀크 초콜릿

밀크 초콜릿 은 초콜릿의 일종으로, 분유, 연유, 액상유 등의 재료로 만든 형태이다. 또한 밀크 초콜릿은 1875년에 스위스의 제과업자인 다니엘 페터는 브베의 이웃인 앙리 네슬레가 발명한 응축 우유를 사용하여 최초로 밀크 초콜릿을 개발했다.

                                               

보양음식

보양음식 은 건강을 보충하기 위해 먹는 음식이다. 한국의 대표적인 보양음식으로는 닭과 인삼을 넣어 만든 삼계탕, 추어탕 등이 있다. 참고로, 허약한 양기를 보충하는 약재로는 인삼을 찌고 말려 만든 홍삼, 녹용 등이 있다.

                                               

분식

분식 은 원래 밀가루로 만든 음식을 뜻하였다. 이 정의에 따르면 라면, 국수, 빵 등이 분식에 해당되었으나, 현재는 떡볶이, 김밥, 순대, 어묵, 라면, 닭강정과 같이 단가가 싸서 분식점 등에서 많이 조리 판매되는 음식들을 지칭 하기도 한다.

                                               

산패

산패 란 유지와 같은 식품을 공기에 장시간 노출하거나 고온에 가열하였을 때 맛과 색상이 나빠지며 이취가 발생하는 등 식품 성상에 변화가 생기는 현상으로 변패의 일종이다. 산패는 물, 산, 알칼리 및 효소에 의한 가수분해적 산패와 산화에 의한 산화적 산패로 ...

                                               

서양송로

송로버섯, 트러플 또는 트러플 은 식용 버섯의 하나로, 고급 식재료로 꼽힌다. 자낭균류 Tuber 속에 속한다. 푸아그라 캐비어와 함께 세계 3대 진미로 손꼽힌다.

                                               

소풍

소풍 또는 피크닉 은 공원, 호숫가, 산, 해안 등 야외에 휴식이나 자연 관찰, 견학 등의 목적으로 나갔다 오는 일을 말한다.

                                               

수이트

수이트 는 콩팥 주위에 위치한, 소고기나 양고기 기름을 말한다. 수이트의 녹는점은 45 °C와 50 °C 사이이며 응고점은 37 °C와 40 °C 사이이다.

                                               

시식

시식 은 그 계절에 특별히 있는 음식 또는 그 시절에 알맞은 음식이다. 제철 식재료를 사용해 요리하거나, 음식을 계절에 맞추어서 만들어 먹는다. 제철 음식 또는 계절 음식 으로도 부르며, 명절에 따로 차려서 먹는 음식인 절식과는 구분된다.

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